024. Sesampanerad sötpotatisfalafel.

söndag. en dag med regn på fönsterrutan, skolarbete som tynger axlar och raggsockor. har inget att visa och efter att ha fått flera förfrågningar kring receptet till dessa godingar tänkte jag att det är dags att publicera det i någon form, och vad passar bättre om inte här?
 
sötpotatisfalafel för två:
1 sötpotatis
1½ dl kikärtor/andra valfria bönor
½ gul lök, finhackad
kryddor av valfritt slag (det är megagott med ingefära, gurkmeja, chili, curry, spiskummin och så salt och peppar mm.)
färsk koriander
färsk persilja
(om en vill: riven kokos)
sesamfrön
olja
 
gör såhär:
1. sätt ugnen på 175 grader, skala och skär sötpotatisen i små kuber och släng in i ugnen tills de är mjuka igenom, cirka 15-20 minuter.
2. blanda ihop med resten av ingredienserna förutom sesamfrön och olja. Mixa, mixa, mixa till en jämn massa, fyll eventuellt på med mer kikärtor om den är lös tills den går att rulla till bollar.
3. ugnsbaka bollarna i 20-30 minuter i mitten av ugnen.
4. ät och NJUT!
 
smakar väldigt gott med en stor sallad, frön, nötter och sånt gott!
 
ha en fortsatt superfin söndag. jag ska läsa the Great Gatsby och somna tidigt för imorgon är det dags för skola igen och så kommer Ingrid hem igen efter några dagar i Dublin, det är bra.
Matlagning och bakning | |
#1 - - Gabriella :

gudars va gött detta såg ut

#2 - - Sandra Leone:

Hjälp det låter megagott!

#3 - - Embla:

åh jösses så gott, sparar i min receptmapp!

#4 - - Jasmin:

åh säger som föregående talare, gud vad gott det ser ut! ska definitivt pröva detta i framtiden.

Svar: men tack tack tack!
elinuden.blogg.se

#5 - - Marja - Baka Sockerfritt:

Åh, så gott detta såg ut! Jättefina )och aptitretande) bilder!

Svar: Tack, åh tack! Vad glad jag blir.
elinuden.blogg.se

#6 - - Vicky:

omg ser så gott ut!!

Svar: testa detta, såå gott!
elinuden.blogg.se

#7 - - Emilie:

Hej Elin!

Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.

Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.

För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Med vänlig hälsning,

Emilie
Hittarecept.se

#8 - - Lydia:

vad gott! och fina bilder!

#9 - - m.:

Detta ser ljuvligt ut! Ska lätt testa.

Svar: Ja!! Gör det baske mig!
elinuden.blogg.se

Upp